Gofry to latem jeden z moich ulubionych patentów obiadowych. Szybkie w wykonaniu, nie wymagające nie wiadomo jak dużego nakładu czasu, wysiłku i... dodatkowego ciepła (w końcu gofrownica nie nagrzeje tak pomieszczenia jak piekarnik). A przy tym wszystkim smakują i każdy może je zjeść z tym, co lubi, niezależnie czy będzie to bita śmietana, dżem, owoce, czy też w ostateczności "suche". Ten przepis na ciasto na gofry jest za to bardzo przyjemny również dla osób, które starają się ograniczyć ilość cukru w swojej kuchni, ponieważ nie dodajemy go w ogóle. Użyta w przepisie szklanka posiada objętość 250 ml. Z podanych proporcji ciasta wychodzi około 9-12 sztuk gofrów, w zależności od posiadanej wielkości "wkładów" do wypieku gofrów. Składniki: 3 jajka 0,33 szklanki oleju 1 szklanka mleka 200g (mały kubeczek) jogurtu naturalnego (użyłam greckiego) 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder, bita śmietana, dżem lub świeże owoce do położenia na gof...
Blog kulinarny. Przepisy na proste i smaczne dania